Ποιες είναι οι πιο σημαντικές γαστρονομικές και F&B (Food and Beverage) τάσεις το 2024; Πώς αλλάζουν οι γεύσεις των πελατών και είναι έτοιμοι οι εστιατόροι και οι μάγειρες για την αλλαγή; Επίσης – θα γίνει η Βουλγαρία επιτέλους παγκόσμιος γκουρμέ προορισμός; Αυτές και άλλες ερωτήσεις θα συζητηθούν κατά τη διάρκεια του Food & Beverage Forum 2024.
Η πρώτη ως προς το είδος της επαγγελματική συνάντηση σεφ, ξενοδόχων, εστιατόρων και τουριστικών πρακτόρων στη χώρα μας θα διεξαχθεί στις 8 Μαΐου στη Σόφια. Οι συμμετέχοντες θα συζητήσουν τις βασικές τάσεις στον κλάδο και θα κάνουν ανασκόπηση της παγκόσμιας και της ευρωπαϊκής εμπειρίας στον τομέα. Η έμφαση θα πέσει στον τεράστιο δυναμικό της Βουλγαρίας ως προορισμού για γκουρμέ ταξίδια.
Το θέμα για την εθνική κουζίνα θα εξεταστεί από δύο πλευρές – ποια τρόφιμα και φαγητά έχουν το δυναμικό να γίνουν «έμβλημα» της βουλγαρικής μαγειρικής στο εξωτερικό και πώς μπορούμε να αναπτύξουμε τον δημοφιλή σε άλλες χώρες γαστρονομικό ή γκουρμέ τουρισμό; Ειδική προσοχή θα δοθεί στα βουλγαρικά κρασιά και οινοποιεία, καθώς και στον ρόλο των τουριστικών εταιρειών στην ανάπτυξη των γαστρονομικών διαδρομών και οινοδιαδρομών στη χώρα.
Διοργανωτές της συνάντησης είναι η έγκριτη πλατφόρμα «Ξενοδοχειακό φόρουμ» και ο Βουλγαρικός Σύνδεσμος Επαγγελματιών Διεύθυνσης Ξενοδοχείων.
Επιμέλεια: Βενέτα Νικόλοβα
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Οι λάτρεις της μόδας και της ομορφιάς θα απολαύσουν τις πιο σύγχρονες συλλογές μόδας δημοφιλών Βούλγαρων σχεδιαστών, παγκόσμιων εμπορικών σημάτων, καθώς και τις τάσεις στο μακιγιάζ και τα χτενίσματα κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Μόδας και Ομορφιάς στη..
Υπάρχουν δυνατότητες για αύξηση των λωρίδων στον μεθοριακό σταθμό «Ντουράνκουλακ», είπε ο υπηρεσιακός υπουργός Τουρισμού Εβτίμ Μιλόσεφ για τη Nova TV. Ο ίδιος δήλωσε ότι αυτό είναι μόνο ιδέα, αλλά διεξήχθησαν συνομιλίες με τους αρμόδιους θεσμούς. Ο..
Από χθες στο χωριό Βαρβάρα, κοντά στο Μπουργκάς, διεξάγεται το 4 ο Φεστιβάλ των Χαρταετών «Varvara Kite Fest». Διοργανωτές είναι τα μέλη του Συλλόγου «Εναέρια θαύματα» με την υποστήριξη του υπουργείου Τουρισμού. Το Φεστιβάλ είναι μέρος του..
Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά ένα από τα ομορφότερα μέρη για πτήσεις στον κόσμο – οι Βράχοι του Μπελογκραντσίκ, θα φιλοξενήσουν Γιορτή με αερόστατα...