Έκθεση με τίτλο «Τροφές και ποτά των Βουλγάρων από το ανατολίτικο τραπέζι στο εστιατόριο» παρουσιάζεται στην αίθουσα εκθέσεων «Αρχεία» της Κρατικής Υπηρεσίας Αρχείων στη Σόφια στην οδό «Μοσκόβσκα»5. Η έκθεση αφηγείται την ιστορία των τροφών και ποτών ως μέρος της εξέλιξης της Βουλγαρίας από την Απελευθέρωση μέχρι τη δεκαετία του 1990.
Οι επισκέπτες θα μάθουν πώς παρασκευάζονταν και πωλούνταν τα τρόφιμα, ποια ήταν η κουλτούρα του σερβιρίσματος, ποια ήταν τα πιο δημοφιλή εστιατόρια και ζαχαροπλαστεία, καθώς και ποιες ήταν οι αγαπημένες γεύσεις των διασημοτήτων της εποχής.
Στην έκθεση περιλαμβάνονται πάνω από 120 μοναδικές φωτογραφίες από τα 29 κρατικά αρχεία της χώρας, σύμφωνα με την Κρατική Υπηρεσία Αρχείων.
Η έκθεση θα παραμείνει ανοιχτή για το κοινό κάθε εργάσιμη ημέρα έως τις 6 Ιουνίου 2025, από τις 9:00 έως τις 17:00.
Επιμέλεια: Μιγκλένα Ιβανόβα
Μετάφραση: Σβέτλα Τόντοροβα
Φωτογραφίες: archives.government.bg
Από τις 12 έως τις 18 Μαΐου, το Γκάμπροβο θα μετατραπεί ξανά σε σκηνή δημιουργικότητας με το παραδοσιακό, πολύχρωμο και γεμάτο χιούμορ και σάτιρα καρναβάλι του. Φέτος, η θορυβώδης φιεστά συμπίπτει με την 165η επέτειο από την ίδρυση της πόλης και..
Η Βιβλιοθήκη Σόφιας θα σημειώσει την γιορτή του βιβλιοθηκάριου - 11η Μαΐου, με Ημέρα Ανοιχτών Θυρών στις 9 Μαΐου, ανακοίνωσαν οι διοργανωτές. Ειδικά για την γιορτή στην Πλατεία Σλαβέικοφ θα λάβει χώρα λογοτεχνική ανάγνωση με μουσικό πρόγραμμα. Η..
Στην 19η Διεθνή Έκθεση Βιβλίου και Εκπαίδευσης στην Ποντγκόριτσα, που θα διαρκέσει ως τις 13 Μαΐου, η Βουλγαρία είναι ειδική προσκεκλημένη. Η έκθεση συγκεντρώνει εκπροσώπους της λογοτεχνικής σκηνής από όλη την Ευρώπη. Το βουλγαρικό περίπτερο, στο οποίο..
Η Βουλγαρία συμμετείχε στο διεθνές φόρουμ «Ευρωπαϊκός δρόμος της αλατικής κληρονομιάς». Η πρωτοβουλία πραγματοποιήθηκε από τις 5 έως τις 8 Ιουνίου..
Σήμερα, 10 η Ιουνίου, στη Βασιλική Santa Croce ο διάσημος βούλγαρος συγγραφέας Γκεόργκι Γκοσποντίνοφ θα παρουσιάσει δημόσια διάλεξη κατά τα εγκαίνια του..