La ciudad de Elena, en la región de Veliko Tarnovo, recibe a miles de invitados con motivo de la Fiesta del Jamón de Elena. Los especialistas en su preparación mostrarán el sábado y el domingo su maestría culinaria. Han preparado más de 1 500 jamones para sus huéspedes. Ellos señalan que una condición indispensable para el sabor irrepetible de la delicia de carne porcina son las sutilezas de su elaboración.
“Lacarneesdeproductoresbúlgaros. El único conservante que utilizamos es la sal. Madura en un secador natural, a un lugar donde hace aire. Esperamos al menos un año o año y medio antes de consumirla”, cuenta Pencho Truhchev, un maestro de larga experiencia. La fiesta irá acompañada de un variado programa folclórico.
El 27 y el 28 de agosto el presidente Rumen Radev realizará una visita de trabajo a Alemania. En Berlín se reunirá con su homólogo el presidente Frank-Walter Steinmeyer. Por invitación del director ejecutivo de la más importante empresa de..
El miércoles estará soleado. En las regiones oeste y norte habrá nubes altas dispersas. Soplará un viento del este, de débil a moderado. Las temperaturas máximas estarán entre 27 °C y 32 °C, y en Sofía, alrededor de 28 °C. En las montañas estará soleado...
En la provincia de Plovdiv la situación epizoótica sigue siendo complicada en lo que se refiere a la morbosidad por viruela ovina y caprina. Con el fin de dominar y evitar la futura difusión de la enfermedad desde la Agencia Búlgara de Seguridad de..
Después de la implementación del euro en Bulgaria a partir de 1 de enero de 2026 la cuantía de los salarios, las pensiones, las ayudas sociales y las..
El salario mínimo será de 620.20 euros a partir del 1 de enero de 2026. Aumentará en el 12.6%, o sea con unos 70 euros, respecto a su cuantía actual...
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Despejado
Nubes dispersas