Le fromage en saumure blanc est le deuxième produit laitier bulgare à obtenir une AOP. Récemment, la Commission européenne avait inscrit le yaourt bulgare au registre européen des Appellations d'origine protégée (AOP), le miellat de la Strandja étant le troisième produit de Bulgarie à obtenir une AOP.
Cette inscription donne aux sociétés des avantages compétitifs sur les marchés, alors que les consommateurs obtiennent une garantie supplémentaire d'origine et de qualité du produit.
Des représentants des employeurs, des syndicats et de l'exécutif se réunissent ce 14 novembre pour plancher sur la proposition du ministère du Travail et de la politique sociale de mettre en place un nouveau mécanisme de calcul du SMIC. Une analyse sera..
Du 13 au 16 novembre, plus de 330 professionnels participent au Salon international de l'Alimentaire à Sofia, proposant des nouveautés en matière de produits carnés, laitiers, boissons, emballages et conditionnements, machines et équipements, destinés au..
"Les priorités majeures du business bulgare, à savoir l’adhésion complète à l'espace Schengen et à la zone euro, restent à l'arrière-plan, alors qu'elles sont le moteur de l'économie que l'absence d'un gouvernement régulier empêche de fonctionner..
On observe un certain regain d’activité dans chaque domaine de l’économie bulgare, les séquelles de la crise du Covid sont surmontées, le tourisme..
Les ventes de nouvelles automobiles en Bulgarie en octobre sont trois fois supérieures à la moyenne de l'UE de 1,1%. L'Association des constructeurs..
Une analyse de l'Opérateur du système national de transport d'énergie électrique indique que la Bulgarie pourrait être confrontée à une pénurie..
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