Село Логодаж станет местом проведения IV фестиваля лютеницы.
Фестиваль откроется 30 августа в 18:00 ч во дворе местной школы. Его организаторы - сельская администрация и Дом культуры "Иван Чаушки – 1934".
Посетителей угостят лютеницей, приготовленной по старинному рецепту на открытом огне, а также хлебом на 100-летней закваске, приготовленном в поднице (традиционной болгарской форме для выпечки хлеба в очаге под углями). Предусмотрена и богатая фольклорная программа.
"Фестиваль лютеницы в Логодаже уже утвердился как одно из самых колоритных местных событий, сочетающее кулинарные традиции и аутентичный болгарский дух", - уверяют организаторы.
Традиционная болгарская лютеница - это закуска, любимая часть зимних заготовок. Ее основу составляют печеные красные перцы и томаты, к которым могут добавляться и другие овощи, такие как баклажан, морковь и лук. Смесь измельчают, приправляют чесноком, солью, сахаром, перцем и другими специями, а затем варят или обжаривают на масле до желаемой густоты.
Редактор: Миглена Иванова
Перевод: Снежана Никифорова
Фото: БТА
Сорок болгарских школ в 22 американских штатах стали вторым домом для детей болгарских эмигрантов. В них не только рождается преемственность между поколениями и преподаются знания по болгарской истории, традициям, культуре, но и создаются возможности..
16 ноября отмечается День "Каритас" - благотворительной организации Католической церкви, которая своей заботой и милосердием вселяет надежду в сердца нуждающихся. В этот день мы вспоминаем, что главное – не материальные блага, а протянутая рука..
Первый музей инвестиционного золота встречает в Пловдиве посетителей, желающих узнать больше об истории денег и их связи с золотом - от зарождения золота, его космического происхождения и пути на Землю до того, как этот драгоценный металл менял жизнь..
Значительная облачность, дождь
Облачно
Преимущественно облачно
