Село Логодаж станет местом проведения IV фестиваля лютеницы.
Фестиваль откроется 30 августа в 18:00 ч во дворе местной школы. Его организаторы - сельская администрация и Дом культуры "Иван Чаушки – 1934".
Посетителей угостят лютеницей, приготовленной по старинному рецепту на открытом огне, а также хлебом на 100-летней закваске, приготовленном в поднице (традиционной болгарской форме для выпечки хлеба в очаге под углями). Предусмотрена и богатая фольклорная программа.
"Фестиваль лютеницы в Логодаже уже утвердился как одно из самых колоритных местных событий, сочетающее кулинарные традиции и аутентичный болгарский дух", - уверяют организаторы.
Традиционная болгарская лютеница - это закуска, любимая часть зимних заготовок. Ее основу составляют печеные красные перцы и томаты, к которым могут добавляться и другие овощи, такие как баклажан, морковь и лук. Смесь измельчают, приправляют чесноком, солью, сахаром, перцем и другими специями, а затем варят или обжаривают на масле до желаемой густоты.
Редактор: Миглена Иванова
Перевод: Снежана Никифорова
Фото: БТА
Почти 11 тыс. вакансий есть в бюро по труду, согласно данным Агентства занятости, сообщила репортер БНР Мария Костова. Предлагают зарплаты от 550 евро, что является минимальным вознаграждением, до 6646 евро, сколько предлагают разработчикам..
Интерес к болгарским высшим учебным заведениям среди молодых людей болгарского происхождения из-за рубежа, поступающих в них по постановлению №103 Совета министров от 1993 года, устойчив. Постановлением регулируются преференциальные условия для наших..
Последователи духовного учителя Беинса Дуно (Петр Дынов), известные как Белое братство, собрались на Семи рильских озерах, чтобы встретить Божественный Новый год 19 августа – в день Преображения Господня. "Это центральное для христианства событие..
В филиале Русенского университета в Тараклии (Молдова), начался первый учебный год. Событие было определено как историческое, так как это первый..
В сентябре болгарские школы за рубежом раскрывают двери. Они, однако, не одинокий остров, а к ним протянули руки дружбы институты,..
Национальный совет трехстороннего сотрудничества обсуждает новый размер черты бедности за 2026 год. Правительство определяет черту бедности на..
Переменная облачность, возможны дожди
Преимущественно облачно
Переменная облачность
