Марката „Български държавен стандарт“ (БДС) гарантира единствено и само производството на кисело мляко или бяло саламурено сирене на територията на България. Суровината обаче, дали под формата на фуража, с който се хранят животните или млякото,..
В Луковит започва тридневен национален събор "Млечният път на България през вековете", който се организира за пети път от сдружението "Български традиционни млечни продукти" в партньорство с община Луковит. На откриването ще присъства и министърът на..
Български животновъди и майстори на сиренето, които преработват млякото си в собствени мандри, регистрирани по Наредба 26, се срещат за обмен със специалиста и технолог на сирене и млечни продукти Джанпаоло Гаярин в алпийската италианска община Трентино,..
Сдружение "За достъпна и качествена храна" настоява за законови промени, с които да се завишат санкциите за некоректни производители на млечни продукти, а при многократни нарушения - да се отнема правото им да произвеждат. Днес Сдружението..
Комисията започна искане за консултация със Световната търговска организация по повод инициираното от Китай разследване на субсидии на вноса на някои млечни продукти от ЕС. За първи път ЕС решава да реагира на разследване в неговата начална фаза..
Киселото мляко и сиренето, с които ще се хранят децата в ясли, детски градини, ученически лагери, училищни столове и лафки, трябва да бъдат със защитени наименования за произход (ЗНП) в ЕС, вместо да отговарят на Българския държавен стандарт (БДС)...
От правителството и депутатите зависи докога ще продължава този нерегламентиран внос на сухо мляко най-вече от страни, които не са членки на ЕС . Това заяви пред БНР Димитър Шопов, председател на Асоциацията за развъждане на черношарена порода..
За православния свят днес е Сиропустна неделя. Това е последният ден преди началото на Великия пост, който започва от утре. С него вярващите се подготвят да посрещнат Христовото Възкресение. Особен белег на днешния ден е взаимното опрощение...
Най-малко 50 хранителни продукти вече ще имат защитени, трайно ниски цени . Сред тях задължително ще влизат хляб, мляко, месо, млечни и месни продукти, яйца, плодове и зеленчуци . Те ще се предлагат от повечето от най-големите търговски..
Най-малко 50 хранителни продукти вече ще имат защитени, трайно ниски цени. Сред тях задължително ще влизат хляб, мляко, месо, млечни и месни продукти, яйца, плодове и зеленчуци. Те ще се предлагат от повечето от най-големите търговски вериги,..
