Mbi 460 kompani bullgare dhe të huaja marrin pjesë në 6 ekspozita paralele ndërkombëtare ushqimore që po zhvillohen në Sofje nga 8 deri më 11 nëntor. Stendat e "Mesomania", "Rruga e qumështit", BULPEK - produkte makaronash, "Interfood & Drink" për..
Dhuratat e natyrës paracaktojnë traditat e të ngrënit, të vendosura nga stërgjyshërit tanë në trojet bullgare. Dhe shekuj më vonë, karakteristikat e produkteve dhe mënyra e përgatitjes së tyre formojnë një sistem unik, të cilin sot e quajmë Dietë..
lustruesja bullgare Alja Markova u përfshi në listën e shkurtër të çmimeve ndërkombëtare për botimet e kuzhinës “Gourmand World Cookbook Awards”. Me “Librin e gatimit për fëmijët e mëdhenj”, ajo është ndër katër pjesëmarrësit më të mirë. Autorët e librave..
Fshati Çerni Vit në Ballkanin Trojan po përgatitet të mirëpresë këtë fundjavë qindra të ftuar nga vendi dhe jashtë. Më 23 shtator, fshati do të presë sërish festivalin tradicional të djathrave të shtëpisë. Do të prezantohen produkte të qumështit nga..
Në të gjithë botën, gatimi shkon paralelisht me turizmin, duke u bërë një industri fitimprurëse që fuqizon sektorë të tërë të ekonomive lokale. Ushqimi i shijshëm tradicional është pjesë e patjetërsueshme e mozaikut turistik të Bullgarisë. Kjo është..
Pyetjes së një gazetari se pse në muajt e fundit çmimi i mishit të derrit u rrit me 7.5% sipas të dhënave të Ministrisë së Ekonomisë, ministri i bujqësisë Kirill Vëtev përjashtoi mundësinë e spekulimeve dhe tha se një rritje e tillë e çmimit është..
Ministri i Bujqësisë, Kirill Vëtev, gjatë prezantimit të ekipit të tij deklaroi se detyra më e rëndësishme para ministrisë do të jetë që të punohet për më shumë ushqim bullgar të prodhuar nga lëndët e para bullgare në tregun bullgar. Theksi do të..
Para disa ditësh filloi punë qeveria e re e rregullt dhe kjo është një shkas që të gjithë sektorët e ekonomisë bullgare “të marrin frymë”. Arsyeja është se të drejtat e kufizuara të çdo qeverie të përkohshme pengojnë në masë të madhe ndryshimet..
Për Bullgarinë janë caktuar 9.77 milionë euro nga gjithsej 100 milionë euro, me të cilat vendet më të prekura në BE do të kompensohen nga importet e grurit dhe ushqimit ukrainas, tha për BNR një burim nga Komisioni Europian. Fondet e mbetura do të..
Prej dekadash, kambanorja e kishës „Trinia e Shenjtë“ në Bansko strehon një çift lejlekësh. Të moshuarit mbi 70 vjeç tregojnë se që nga fëmijëria e tyre mbajnë mend sesi shpendët këmbëgjatë që sjellin pranverën rrinin në majë të kullës. Prandaj,..
