Все больше производителей бросают грядки с табаком и переориентируются на более прибыльный промысел – выращивание шафрана. Тем более, что цены на эту дорогую пряность растут, поскольку она используется не только для придания вкуса и аромата напиткам..
Все повече производители изоставят лехите с тютюн, за да се насочат към много по-печеливш поминък – отглеждането на шафран. Още повече, че цената на луксозната подправка расте, тъй като не само въздига вкуса на чайове, сладкиши и напитки, но..
Шафранът е най-ценната и скъпа подправка в света. От Българската асоциация на производителите на шафран и биологични шафранови продукти отчитат увеличение на площите засети с тази култура. България има природни дадености най-благоприятни за..
Ученици от Професионалната гимназия по механизация на селското стопанство „Никола Златарски“ в град Златарица отглеждат шафранов минзухар и вече имат първия си добив от скъпата кулинарна подправка и ценна суровина за медицината. Предстои..
Сухият шафран става все по-търсен, тъй като се ползва за създаване на лекарство срещу Covid-19. Франция е поискала 500 тона шафран за използването му в медицината. Това каза за радио Кърджали Хасан Тахиров, председател на Асоциацията на производителите на..
Шуменският университет „Епископ Константин Преславски“ ще бъде домакин на среща „Шафрановият минзухар – червеното злато вече е в България“ на 20 февруари. В нея ще участва Хасан Тахиров – председател на Българската национална асоциация на..
Две борси за шафран ще бъдат разкрити тази година в България. Първата ще бъде отворена в края на януари в Пловдив. В района на Бургас това се очаква да се случи в началото на туристическия сезон. Председателят на българската национална асоциация..
Добро утро, раннобудни хора! Ако не сте сънували кошмари, ако съвеста ви е чиста, ако не сте източили ничия вода, добре и качествено сте се възползвали от часове за сън, за да презаредите батериите за вторника. Изправяме се заедно пред..
Продължава да расте интересът към отглеждането на шафран у нас. Към момента площите с най-скъпата подправка на света са между 10 000 и 12 000 дка. В Североизточна България, освен в Шуменско, шафрановият минзухар се отглежда и в областите Силистра..
България- лидер в производството на шафран - звучи невероятно, но е на път да се случи, ако и държавата има воля за това. В това е убеден Хасан Тахиров- председател на Българската асоциация на производителите на шафран. В "Земята, която ни..
