Veliko Tarnovo’ya bağlı Elena kasabası “Elenski but Bayramına” /Elena budu günlerine/ binlerce konuğu ağırlamaya hazırlanıyor.
Koca Balkan usta aşçıları Cumartesi ve Pazar günü kendi yemek hünerlerini sergileyecek.
BNR muhabiri Zdravka Maslyankova misafirler için 1500’ten fazla “Elena budu” hazırlandığını bildirdi.
İsmine kapılarak çoğunun karaca (elen) etinden olduğu sanılan bu mezelik et, aslında domuz etinden yapılıyor.
Elena şehrine has bu kuru etin özelliklerini nesillerden ailesinin “Elenski but” ustası olan Penço Truhçev anlattı:
“Et kesinlikle Bulgar üreticinden olmalı. Kullandığımız tek koruyucu tuz. Doğal ortamda, açık, yelekim havada kurutuyoruz. En az bir buçuk yıl bekletiyoruz”.
Elena’daki festival zengin folklor programı da eşlik edecek.
Kuzey Makedonya Cumhuriyeti Başbakanı Hristijan Mickoski’nin son açıklamaları gerçeği çarpıtıyor, iyi komşuluk ilişkileri kurma ve ülkenin Avrupa entegrasyonu çabalarını baltalıyor. Bulgaristan Dışişleri Bakanlığı, Mickoski ’ nin ülkedeki..
Graf İgnatievo Havalimanı’nın acil onarımının maliyeti KDV hariç 110 milyon avro olacak . Onarım sözleşmeleri, Savunma Bakanlığı’nın kamuoyuna duyurduğu dört firma ile imzalanmış olup, bu firmaların seçimi, ulusal güvenlik nedeniyle Kamu..
Ülke çapından restoran işletmecileri bugün Veliko Tarnovo’da ulusal toplantıya katılarak, mekanlara %9 KDV matrahının korunması için önlemler alacak. Parlamento’nun kabul etmesi beklenilen devlet bütçesinde, COVİD döneminde restoran ve..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
Münih Güvenlik Konferansına katılan Cumhurbaşkanı Rumen Radev gazetecilere konuşurken: “Ukrayna ve Rusya arasındaki çatışmaların diplomasinin..
Cumartesi günü bulutlu, ancak yağışsız hava etkili olacak. En düşük hava sıcaklığı sıfırın altında 1-4 derece arasında, Sofya’da sıfırın..
Çok bulutlu ve yağmurlu
Yağmur
Yağmur/Kar
Bulutlu
Kar
Karla karışık yağmur
Sağanak yağışlı