Veliko Tarnovo’ya bağlı Elena kasabası “Elenski but Bayramına” /Elena budu günlerine/ binlerce konuğu ağırlamaya hazırlanıyor.
Koca Balkan usta aşçıları Cumartesi ve Pazar günü kendi yemek hünerlerini sergileyecek.
BNR muhabiri Zdravka Maslyankova misafirler için 1500’ten fazla “Elena budu” hazırlandığını bildirdi.
İsmine kapılarak çoğunun karaca (elen) etinden olduğu sanılan bu mezelik et, aslında domuz etinden yapılıyor.
Elena şehrine has bu kuru etin özelliklerini nesillerden ailesinin “Elenski but” ustası olan Penço Truhçev anlattı:
“Et kesinlikle Bulgar üreticinden olmalı. Kullandığımız tek koruyucu tuz. Doğal ortamda, açık, yelekim havada kurutuyoruz. En az bir buçuk yıl bekletiyoruz”.
Elena’daki festival zengin folklor programı da eşlik edecek.
Bulgar PİMK demiryolu şirketine ait bir tren Romanya’nın Krajova bölgesinde kaza yaptı. İlk bilgilere göre Bulgar yük treninde Rumen vatandaşı makine sorumlusu kazada vefat etti. CFR Romanya Devlet Demiryolları’ndan verilen habere göre,..
Balkanlarda yerel yönetimin en seçkin forumlarından B40 Konferansı 24 ve 25 Şubat tarihlerinde Sofya’da düzenlenecek. Sofya’nın ev sahipliğindeki forum: “Balkanların geleceği: inovasyonlar, işbirliği, yeşil enerjiye geçiş ve büyüme” konusunda..
BNB- Bulgaristan Merkez Bankası Başkanı Dimitar Radev Avro Bölgesine giriş şartlarına dair olağanüstü yakınsama raporu talebini imzalayacak. Radev, BTA’ya verdiği mülakatta Merkez Bankası’nın BNB’de gelirlerin giderleri aşmasından dolayı ve..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
KNSB sendikasının kuruluşunun 35. yıl dönümü etkinliğine katılan Cumhurbaşkanı Rumen Radev , gazetecilere konuşarak, “ Başkomutan olarak..
Bulgaristan, Eurogroup toplantısında cesaret verici sinyaller aldı . Avrupa Komisyonu Ekonomiden Sorumlu Üyesi Valdis Dombrovskis, “Ülke, fiyat..
Karayolu Altyapı Ajansı (APİ) , Doğu Bulgaristan'ın sarı ve turuncu kod uyarısının geçerli olduğu bölgelerde düşük hava sıcaklığı ve devam..
Çok bulutlu
Karla karışık yağmur
Значителна облачност със сняг
Kar
Parçalı bulutlu, kar yağışlı