Veliko Tarnovo’ya bağlı Elena kasabası “Elenski but Bayramına” /Elena budu günlerine/ binlerce konuğu ağırlamaya hazırlanıyor.
Koca Balkan usta aşçıları Cumartesi ve Pazar günü kendi yemek hünerlerini sergileyecek.
BNR muhabiri Zdravka Maslyankova misafirler için 1500’ten fazla “Elena budu” hazırlandığını bildirdi.
İsmine kapılarak çoğunun karaca (elen) etinden olduğu sanılan bu mezelik et, aslında domuz etinden yapılıyor.
Elena şehrine has bu kuru etin özelliklerini nesillerden ailesinin “Elenski but” ustası olan Penço Truhçev anlattı:
“Et kesinlikle Bulgar üreticinden olmalı. Kullandığımız tek koruyucu tuz. Doğal ortamda, açık, yelekim havada kurutuyoruz. En az bir buçuk yıl bekletiyoruz”.
Elena’daki festival zengin folklor programı da eşlik edecek.
Yunanistan Dışişleri Bakanlığı 'nın açıklamasına atıfta bulunan BNR, Bulgaristan ve Yunanistan Dışişleri Bakanları Georg Georgiev’in ve Giorgos Gerapetritis’in, 2 Mayıs'ta Arda Nehri sularının kullanımına ilişkin Ortak Bildiri..
24chasa.bg’nin haberine göre, 3 ve 4 Mayıs tarihleri arasında “Zlatni pasyatsi” tatil beldesinde düzenlenen 11. oturumunda açıklamada bulunan Dünya Bulgarlar Parlamentosu Başkanı Hristo Hristov , “Adalet Bakanlığı'nın uygulamada..
BGNES’in aktardığı üzere, Üsküp'te Bulgar bayrağı na saygısızlık yapıldı. Kuzey Makedonya’nın başkentinde yer alan “Sveti Spas” Manastırı avlusundaki Bulgaristan devrimcisi ve Makedonya coğrafi bölgesinin özgürlüğü için savaşan Gotse Delçev..
Tuğgeneral Bojidar Boykov , “Bu yıl 6 Mayıs Cesaret Günü ve Bulgar Ordusu B ayramı geçit töreninde askeri teçhizat olmayacak, ancak “Knyaz 1...
Yunanistan Dışişleri Bakanlığı 'nın açıklamasına atıfta bulunan BNR, Bulgaristan ve Yunanistan Dışişleri Bakanları Georg Georgiev’in ve..
24chasa.bg’nin haberine göre, 3 ve 4 Mayıs tarihleri arasında “Zlatni pasyatsi” tatil beldesinde düzenlenen 11. oturumunda açıklamada bulunan..