«Баница – это традиционное болгарское блюдо из тонкого слоенного теста и начинки из яиц, йогурта (болг- кисело мляко) и брынзы. Баницу можно приготовить и с самыми разными другими солеными и сладкими начинками», - так кулинарный путеводитель и энциклопедия лучших вкусов мира TasteAtlas описывает это блюдо болгарской национальной кухни.
В TasteAtlas включены более 10 000 продуктов питания и напитков из разных концов мира.
«Иногда болгары пекут баницу с сюрпризами-пожеланиями, которые они записывают на листочке. Эта практика особенно популярна в праздничный зимний сезон», - пишет еще издание.
Свое юное оживление, настроение и цвет принесли с собой, приходя в гости у БНР, воспитанники болгарской воскресной школы им. Д-ра Петра Берона из кипрского города Ларнака. На данный момент группа из 16 подростков в возрасте от 14 до 19 лет..
Почти два века назад, в далеком 1838 г., бессарабский архиепископ Кишиневский и Хотинский Димитрий освятил величественный православный храм Преображения Господня, построенный на добровольные пожертвования и трудом болгарских переселенцев в Бессарабии...
В начале войны между Россией и Украиной бессарабские болгары встретили свой праздник - День бессарабских болгар - молитвой о мире. Почти четыре года спустя они отмечают его с еще большей скорбью в сердце. Одни из них сейчас живут на оккупированных..
София обрела новое культурное убежище. Phenomena - первый музей в Болгарии, посвященный связи между наукой и искусством. Там представлены научные..
Согласно исследованию агентства "Тренд", проведенному по заказу газеты "24 часа", 34% болгар верят, что существует жизнь после смерти, 50% - не верят...
"Конвульсии перед многополярностью - время, когда иллюзии священны, а истина - ересь" - так называется новая книга, которая официально будет..
Облачно
Преимущественно облачно
Значительная облачность, дождь
Переменная облачность, возможны дожди
