Са првим наговештајима хладних дана, наступа време за припрему туршије. Овај домаћи зимски деликатес дубоко је укорењен у традицију и скоро да нема бугарског домаћинства на чијој трпези ово укусно поврће, које пролази кроз процес млечно-киселе ферментације, није нашло своје место.
Варијанте туршије су бројне, а свака бугарска домаћица има свој јединствени рецепт – њен заштитни знак. Ипак, оно што је најважније је да се поврће правилно искомбинује и да остане хрскаво, сочно и благо кисело.
Саставила и уредила: Десислава Семковска
Превела и објавила: Свјетлана Шатрић
Фотографије: Елена Каркаланова, архива
Бугарска православна црква обележава сећање на Свете равноапостоле и заштитнике Европе Свете Ћирила и Методија , творце прототипа бугарског писма – глагољице. Први писани спомени о томе да се успомена на солунску браћу Ћирила и Методија..
Вероватно није много игара у којима је главни јунак јаје. У Немачкој, на пример, на Васкрс породице одлазе у храм, а потом деца траже јаја у башти, која је сакрио Васкршњи зека – симбол плодности. Међутим, ако потражимо више информација, открићемо..
Када се неким посебним поводом окупљамо са својим рођацима или пријатељима, у знак поштовања и као успомену, обично им дајемо поклон уз лепу честитку. У прошлости су примљену честитку чували као драгу успомену и често се она преносила с..
Киша
Облачно
Повремено са кишом
Потпуно облачно са кишом