Veliko Tarnovo’ya bağlı Elena kasabası “Elenski but Bayramına” /Elena budu günlerine/ binlerce konuğu ağırlamaya hazırlanıyor.
Koca Balkan usta aşçıları Cumartesi ve Pazar günü kendi yemek hünerlerini sergileyecek.
BNR muhabiri Zdravka Maslyankova misafirler için 1500’ten fazla “Elena budu” hazırlandığını bildirdi.
İsmine kapılarak çoğunun karaca (elen) etinden olduğu sanılan bu mezelik et, aslında domuz etinden yapılıyor.
Elena şehrine has bu kuru etin özelliklerini nesillerden ailesinin “Elenski but” ustası olan Penço Truhçev anlattı:
“Et kesinlikle Bulgar üreticinden olmalı. Kullandığımız tek koruyucu tuz. Doğal ortamda, açık, yelekim havada kurutuyoruz. En az bir buçuk yıl bekletiyoruz”.
Elena’daki festival zengin folklor programı da eşlik edecek.
Çalışma ve Sosyal Politika Bakanı Borislav Gutsanov, bugün düzenlenen basın toplantısında, Çalışma ve Sosyal Politika Bakanlığının, afet durumlarda kullanılmak üzere ekipman ve malzeme için 14 milyon leva kayna ğı tahsis ettiğini..
İtfaiye ve Sivil Savunma Genel Müdürlüğü Müdürü Başkomiser Aleksandır Cartov , son 24 saatte ülkemizde 70 yangının çıktığını ve bu sayının önceki günlere nazaran iki kat daha az olduğunu açıkladı. Son günlerde yağan yağmurların..
İçişleri Bakanlığı Haskovo İl Müdürlüğü basın merkezi, kendini banka memuru olarak tanıtan telefon dolandırıcılarının Haskovo’da yaşayan bir kadının 3 000 avrosunu çaldıklarını , açıkladı. Dün İl Müdürlüğüne gelen ve şikayette bulunan 69..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
GERB lideri Boyko Borisov, Türkiye'nin eski başbakanı Binali Yıldırım ve Türkiye’nin Sofya Büyükelçisi Mehmet Uyanık ile gerçekleştirdiği görüşmede..
BNR muhabiri Dobromir Videv’in aktardığı habere göre, Nesebar plajında sekiz yaşında bir çocuğun hayatını kaybettiği paraşüt kazasından sonra,..
“Myara” sosyoloji ajansının, 31 Temmuz-8 Ağustos 2025 tarihleri arasında 801 reşit Bulgaristan vatandaşı arasında kendi kaynaklarıyla..
Açık
Yer yer bulutlu