Защо са важни крачките от хобито към бизнеса?

Тихомир Тачев е носител на отличието Млад фермер за 2022 г. на фондация "Еврика“. Той на 25 години и е земеделски производител. В момента се грижи за над 270 кошера в село Асеновец, община Нова Загора. Бакалавър е по "Бизнес икономика“ в Тракийски университет – Стара Загора. Наследява занаята от дядо си. Започва като хоби със 7 пчелни семейства, като полага големи усилия да изучава задълбочено пчеларството като наука. С бавни крачки бройките на пчелните семейства започват да растат през годините на 27 през втората, 40 през третата, 65 – четвъртата и досега, когато са вече 270, разположени на два пчелина.

В "Нашият ден“ Тихомир Тачев споделя, че дава пример на младите и работливи хора, които могат постепенно да създадат свой бизнес, своя ниша, която да им изкарва прехраната и това да ги задържи в България.

"Започнах да се занимавам с пчелите още преди университета. В гимназията учех в профилирана паралелка, в която изучавахме икономика. Още преди това аз вече бях започнал с пчеларството. Не съм го свързвал с ученето, но в по-напреднал етап то ми помогна да си променя мисленето и по този начин да го съчетая с пчеларството“, казва той.

Тихомир споделя, че добива няколко вида мед. Първият мед, който събират пчелите, е от рапица и него продава изцяло на едро. Следващият вид мед, който добива, е като премести пчелите на акация, защото практикува подвижно пчеларство. От акацията пчелите събират почти прозрачен мед, който има много лек вкус и няма аромат. Прави мед и от липа. За разлика от акацията, липата е много по-тъмна с червеникаво-кехлибарен цвят, с много силен аромат. Добива мед и от слънчоглед.

Чуйте целия разговор в звуковия файл.